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二、多元课程，全面发展
1.长期系统课程：针对想要深入学习烹饪技艺，立志成为高级厨师或餐饮管理者的同学，我们开设了三年制金领大厨、大厨精英等专业课程。在这里，你将系统学习烹饪基本功、八大菜系经典菜肴制作、食品雕刻、中西式面点、厨房管理、餐饮成本核算等知识与技能，为未来的职业发展打下坚实基础。毕业后，你不仅能轻松胜任各大星级酒店、知名餐饮企业的厨师岗位，更有能力自主创业，开启属于自己的美食事业。
2.短期特色课程：如果你只是想快速掌握一门实用烹饪技能，或者对某一特定领域（如特色小吃、烘焙、西餐等）感兴趣，我们也提供了丰富的短期课程供你选择。例如，三个月的烹饪特色班，能让你在短时间内学会多种流行菜肴和地方特色美食的制作；一个月的中餐烹饪速成班，帮助你迅速提升家常菜水平，成为家庭聚会的美食担当；还有烘焙店长班、私房甜品专修班、网红甜品速成班等特色短期课程，满足你不同的兴趣需求，让你在短时间内学有所成，收获满满。
，加上虎振厨师烹饪学校教育完善的就业网络，使得他们很快就能找到好的工作。总之，我们在选择学校的时候，一定要小心谨慎，三思而后行，多咨询多了解，还可以向专业人士询问，综合考察，选择虎振厨师烹饪学校教育这样的大品牌。我们相信，选择了虎振烹饪教育这样的名牌学校，一定能够在短短的时间里学到丰富的知识与技能，我们的工作和生活都会变得更加的精彩，我们也一定能够更好更快地走向成功。目前全球面临金融危机，大学生失业，工人下岗，农民工纷纷返乡，全国就业面临前所未有的巨大压力和冲击！厨师一个失业的金饭碗！厨师已经成为当今十大高薪行业之一！中国烹饪教育“”！大型高级烹饪人才培养基地！品天下美食，学精湛厨艺，做金领贵族！汇集天下名菜，培养厨师精英！
模拟餐厅环境的实训场地，让学员提前感受真实工作场景，积累宝贵经验。学校的就业保障体系坚实有力。与众多国内外知名餐饮集团、星级酒店、热门餐厅建立长期稳定合作。每年毕业季，各类高端餐饮企业纷纷前来招揽人才，就业推荐率高达90%，让学员无需担忧出路，轻松踏上心仪的厨艺职业舞台，开启璀璨的美食事业之旅。虎振厨师技校，以卓越的教学、先进的设施、广阔的就业前景，成为众多厨艺爱好者迈向成功的不二之选。
烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。
虎振技工学校成立于2007年，拥有自主研发生产等部门，为不断满足 厨师市场与客户的需求，公司不断引进专业的研发人才及先进的生产设备。可按客户要求研发生产各系列 厨师产品。为保证产品品质，公司制定有一系列完整的生产工艺规范，及对所有供应商与物料都有严格的甄选与管控制度。以限度从源头管控品质，确保所有物料及工艺均符合相关的标准要求。公司的目标就在于通过持续提供新产品响应市场需求，坚持以“诚信为本，以质取胜”的经营理念，奉行“客户至上”的经营方针，已得到客户广泛的认同和信任。竭诚为广大新老客户提供优质的 厨师产品、完善的服务，而保持行业地位。
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