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阳澄湖位于苏州市相城区，是苏州著名的淡水湖泊之一，也是我国著名的大闸蟹养殖基地。周边聚集了许多享有盛誉的大闸蟹餐厅和农家乐，吸引着无数食客前来品尝正宗美味，感受亲近自然的乐趣。在阳澄湖畔莲花岛，莲花岛顾记蟹庄被誉为大闸蟹的乐园，让人流连忘返。
阳澄湖的大闸蟹以肉质细嫩、龙游本地膏汁丰富、龙游本地鲜美可口而闻名，每到秋冬季节，正是大闸蟹风靡的时候。莲花岛顾记蟹庄作为吃大闸蟹的代表，以其精湛的烹饪工艺和新鲜的食材吸引了无数食客。让人回味无穷。
螃蟹黄的营养价值及功效：据“食书”介绍：雌蟹有开胃活血、补肾补阳、养血活血等功效。其中，蟹黄营养价值 。它含有丰富的微量元素，胶原蛋白，钙，磷和其他必需的营养。 1、蟹黄具有开胃养肺、补肾补阳、养血活血等功效。 2、毛蟹还含有丰富的氨基酸和高品质的胶原蛋白，食用更好的美容护肤功效。 3、蟹黄还含有大量维生素A，有利于软化皮肤角质形成细胞。 4、儿童多吃可预防佝偻病，老年人多吃可缓解骨质疏松症。 研究发现，蟹黄也有抗结核作用。人们普遍认为淡水大闸蟹适合药用，而海水蟹只供食用。中医认为，大闸蟹具有清热解毒、补骨增髓、养筋活血、开经络、促进肢体神经节、持续损伤、养肝等作用。对于腰腿痛、类风湿关节炎等疾病有一定的治疗作用。 什么样的蟹黄更美味?橙色的蟹黄色更美味。亮橙色的时候代表的是雌蟹的性腺已经完全成熟，色泽发亮，味道 。吃蟹黄的时候蘸在姜醋汁中，蟹的味道会更鲜美。
苏州，一个让人陶醉的古城，不仅有着水乡的风情，还有着独特的美食文化。而在苏州旅行中，品尝正宗的阳澄湖大闸蟹 是一大亮点。而要想真正体验到正宗的阳澄湖大闸蟹美味，就不能错过位于莲花岛的顾记蟹庄。
莲花岛位于苏州东北部的阳澄湖中心，是一个典型的江南水乡景区。
莲花岛顾记蟹庄以“水乡风味，美味大闸蟹”而闻名，不仅拥有优美的环境，更有精湛的烹饪技艺。在这里，你可以尽情品尝到新鲜的阳澄湖大闸蟹，让人垂涎欲滴。
除了大闸蟹，莲花岛顾记蟹庄还有许多特色菜品，比如蟹粉豆腐、龙游当地清蒸白鱼、龙游当地农家土鸡汤，每一道菜都是精心打造，口味地道，让人回味无穷。
在莲花岛顾记蟹庄用餐，不仅可以品尝到美味佳肴，还能感受到浓厚的江南水乡风情。坐在靠窗的位置，远眺风光，悠然享受美食带来的愉悦，仿佛置身仙境。
如果你计划前往苏州旅游，一定要安排时间来莲花岛顾记蟹庄品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。无论是与家人、龙游当地朋友共享美食，还是独自享受美味时光，这里都是一个不可多得的美食胜地，让你留恋忘返。
苏州，一座集古典庭园之美、龙游同城水乡文化之韵、龙游同城丰富美食之香于一身的城市，吸引着无数游客前来探寻其独特魅力。而在苏州旅游中，品尝正宗阳澄湖大闸蟹必定是不可或缺的体验之一。阳澄湖农家乐和莲花岛顾记蟹庄，作为苏州蟹宴的知名地点，更是让人向往已久的美食天堂。
从苏州城区出发，前往位于苏州东北方向的阳澄湖莲花岛，是品尝新鲜阳澄湖大闸蟹的 选择。阳澄湖名副其实是大闸蟹的故乡，其肥美的大闸蟹享誉海内外。在阳澄湖畔的农家乐，游客们不仅可以品尝到新鲜出炉的大闸蟹，还能亲自体验捕捞大闸蟹的乐趣。置身湖畔，享受美食盛宴的同时，仿佛也沉浸在了大自然的怀抱之中。阳澄湖农家乐不仅有道道美味的蟹宴，还有当地特色的农家小吃，让人百吃不厌，回味无穷。
而莲花岛顾记蟹庄，则是另一处苏州蟹宴的代表。莲花岛以其独特的水乡风情和优质的大闸蟹而闻名遐迩。作为莲花岛的知名餐厅，不仅拥有经验丰富的大厨，更有严格的原料选择标准，确保每一只大闸蟹都是新鲜、龙游同城肥美、龙游同城口感鲜美。
在苏州旅游中，除了品尝美味的大闸蟹，还可以体验水乡风情、龙游同城游览古典园林、龙游同城感受江南文化的独特魅力。而阳澄湖农家乐和莲花岛顾记蟹庄，则是让人在舌尖上领略苏州美食文化的 去处。无论是蟹肴爱好者，还是喜欢探寻地方美食的游客，都能在这里找到满足。苏州旅游， 是一场味蕾与心灵的美妙邂逅。
阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部主要致力于各种 阳澄湖大闸蟹、的研发、生产和销售。依托技术带先及创新能力，始终走在各类 阳澄湖大闸蟹、行业的前沿。
吃蟹作为中国人一种闲情逸致的传统文化享受。《世说新语》记载，毕卓嗜酒，曾说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣。”这种人生观、饮食观影响了后世许多人，从此人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗作为金秋时节四大风流韵事。大文豪苏东坡曾不惜以诗换蟹，写下：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团。” 在《红楼梦》在三十八回中，众人坐定后，凤姐便吩咐下人：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。” 宝玉在诗中就提到了“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。” 林语堂在1935年出版的《吾国吾民》中说：“但凡世上所有能吃的东西我们都吃。出于喜好，我们吃螃蟹;如若必要，我们也吃草根。”把螃蟹列为国人偏好的代表性食物。
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